Ngon khó tả với món thịt ba chỉ cuốn ớt nướng

Món Nướng No comments

Cách làm món thịt ba chỉ cuốn ớt nướng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian nên bạn có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nữa cho bữa tối thêm độc đáo, các bạn hãy theo dõi công thức dưới đây và làm theo nhé.

400g thịt ba chỉ
Nấm hải sản
Ớt chuông xanh, đỏ
Sốt ướp thịt nướng
Muối tiêu
Mù tạc

Thịt ba chỉ thái lát mỏng, ướp với chút muối tiêu.
2

Nấm thái dọc cỡ ngón tay út, ớt chuông thái tương tự. Lấy nấm, ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 miếng, trải miếng thịt ra và đặt vào. Cuộn thịt chặt lại.
3

Nếu có lò nướng thì bạn xếp thịt lên khay, đặt phần mép thịt cuộn xuống dưới để giữ cho cuộn khỏi bị tung ra. Tưới 1 ít nước xốt ướp thịt nướng lên trên rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10-15 phút.
4

Không có lò thì bạn dùng chảo cũng được, đặt chảo lên bếp cho chút dầu ăn láng chảo. Cho các cuộn thịt vào chảo rán, để lửa trung bình rán cho thịt chín tới, tưới nước xốt ướp thịt đều lên bề mặt, đun tiếp đến khi thịt chín vàng.