Ngon và lạ miệng với món thịt chiên nước mắm kiểu Thái

Món thịt chiên nước mắm phải chấm với nước chấm chua ngọt kiểu Thái nữa là ngon mê đắm luôn đấy!

Thịt chiên nước mắm kiểu Thái mềm ở trong, lại có phần vỏ ngoài giòn tan chắc chắn sẽ làm vừa lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ: 1 kg

– Nước mắm: 45 ml

– Nước tương: 15 ml

– Tiêu: 5 g

– Bột chiên giòn: 60 g

– Đường trắng: 7 g

– Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cho thịt vào tô lớn, thêm 45 ml nước mắm, 15ml nước tương, 5g tiêu, 60g bột chiên giòn và 7g đường vào. Trộn đều thịt với gia vị cho ngấm.

Bước 2: Trong chảo sâu lòng, đổ dầu vào đun cho nóng. Khi dầu nóng, ta thả thịt vào chiên ngập dầu, cho đến khi phần vỏ miếng thịt chuyển màu vàng nâu và giòn.

thịt chiên, thịt chiên nước mắn, thịt chiên nước mắm kiểu Thái, cách làm thịt chiên nước mắm kiểu Thái, món Thái, cách nấu ăn

Bước 3: Lấy thịt ra, thấm cho ráo dầu rồi cắt thành miếng. Thịt chiên nước mắm sẽ rất mềm ở trong, lại có phần vỏ ngoài giòn tan.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments