Nhãn bọc Tôm lạ miệng

Món Hấp No comments

Cách làm món Nhãn bọc Tôm lạ miệng hấp dẫn
Món ngon độc đáo, vị lạ cho bữa tối thêm phần phong phú nào.

Nguyên liệu cần có:
– 150gr tôm
– 100gr nhãn
– 1 quả dưa chuột
– 2 muỗng cà phê bột bắp
– 1 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê dầu
– 2 thìa tỏi băm
– 1 muỗng cà phê đường

Cách làm:

Bước 1:
Chúng mình làm sạch tôm, bỏ đầu đi này.

Bước 2:
Tẩm ướp chúng với tỏi, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối trộn đều để khoảng 15 phút.

Bước 3:
Sau khi ướp xong, bạn cho tôm vào nồi hấp chín.

Bước 4:
Nhãn bóc vỏ và tách hạt khéo léo để không bị rách, ngâm vào nước muối loãng một lúc nhé. Dưa chuột cắt khoanh dày 1 cm, khoét bỏ ruột.

Bước 5:
Sau đó, bạn nhét đầu tôm vào trong quả nhãn và đặt lên miếng dưa chuột như hình.

Bước 6:
Tận dụng nước muối loãng ngâm nhãn cho lên đun với 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột bắp nguấy đều cho sôi rồi đổ lên bề mặt tôm là được.