Rảnh rỗi làm món bánh khoai lang chiên tẩm đường ngon tuyệt

Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích lắm đấy, tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần lăn vào bếp làm món bánh này thôi.

Nguyên liệu cần có:

– 500gr khoai lang (khoảng 3 củ cỡ vừa)
– 200gr bột gạo
– 100gr bột mỳ
– 100gr đường cát trắng
– 1 thìa nhỏ muối
– 1/2 thìa nhỏ bột nở
– 150ml sữa tươi nóng
– 150gr đường cắt trắng và một chút bột quế để tẩm bánh

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy rửa sạch khoai lang, luộc hoặc hấp chín.

Bước 2:

Bóc vỏ khoai, nghiền nhuyễn ra này.

Bước 3:

Cho bột gạo, bột mỳ, đường, muối và bột nở vào âu to.

Bước 4:

Chúng mình trộn đều hỗn hợp nào.

Bước 5:

Sau đó, bạn đổ từ từ sữa tươi nóng vào.

Bước 6:

Dùng thìa trộn thật đều hỗn hợp nhé các ấy.

Bước 7:

Tay đeo găng nilon nhào mịn cho tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 8:

Ngắt bột thành các phần bằng nhau, nặn viên tròn, làm lần lượt đến hết.

Bước 9:

Đun chảo dầu sôi, thả viên khoai vào chiên, thỉnh thoảng dùng đũa trở bánh.

Bước 10:

Bạn chiên đến khi viên khoai chín vàng đều thì vớt ra, để ráo mỡ.

Bước 11:

Ngay khi bánh vẫn còn nóng thì đem lăn qua đường và rắc chút bột quế cho thơm (tùy thích).

Bánh khoai lang đẩm đường thơm ngon đã ra lò rùi đây.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments