Thạch rau câu trái dừa thanh mát

Thạch Rau Câu No comments

Thạch rau câu với trái dừa thanh mát rất ngon miệng. Những ngày hè oi nóng hay những lúc mệt mỏi thưởng thức món thạch rau câu bạn sẽ lấy lại sức khỏe ngay luôn được đó. Chưa kể “món thạch rau câu trái dừa” nhìn vô cùng hấp dẫn & bắt mắt nữa.

Thạch rau câu trái dừa hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thạch rau câu trái dừa:

– 1 quả dừa xiêm

– 1,5 muỗng cà phê bột rau câu

– 1 muỗng đường

– 2 muỗng nước cốt dừa

Cách làm thạch rau câu trái dừa:

– Dùng dao chặt cắt tạo khoanh trên quả dừa, lấy hết nước, giữ lại phần quả cùng cơm dừa.

– Nước dừa thu được khoảng 500ml, chia làm hai phần, phần thứ nhất 300ml cho vào nồi, đun sôi và cho 1 muỗng cà phê bột rau câu cùng 1 muỗng đường vào, khuấy đều tay. Khi muỗng khuấy không thấy các hạt li ti bám trên thì bột rau câu đã tan hết, tắt bếp. Đổ hỗn hợp này vào trái dừa, để nguội.

– Phần nước còn lại là 200ml chúng ta cho vào nồi đun sôi, thêm ½ muỗng cà phê bột rau câu, ½ muỗng đường và 2 muỗng nước cốt dừa vào, khuấy đều cho tan. Rót phần nước pha cốt dừa này lên trên phần thạch đã se mặt.

– Đợi thật nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng sau đó các bạn có thể thưởng thức.

Với cách làm đơn giản trên, bạn đã làm xong món “thạch rau câu trái dừa” vô cùng ngon mát & bắt mắt đó. Giờ thì hãy thưởng thức thành quả tuyệt vời này bạn nhé, rất thú vị đó ạ!

Chúc bạn thành công & ngon miệng!