Thịt ba chỉ nướng mật ong mềm thơm, vàng óng

Cùng chiêu đãi cả nhà món thịt ba chỉ nướng mật ong, thịt mềm, quyện cùng mật ong vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ nướng mật ong:

2 dải thịt ba chỉ (khoảng 450g)

Mật ong

2 tép tỏi, nghiền nát; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ

7ml mật ong; 7ml rượu nấu ăn; 14ml xì dầu loại nhạt màu

5ml xì dầu loại đậm màu; 15ml mật ong; 15ml dầu hào

15ml nước sốt hosin; 5g bột ngũ vị hương

Cách làm:

Thịt lợn rửa sạch, để ráo. Trong một bát lớn, trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào.

Ướp thịt lợn với nước sốt ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh là tốt nhất.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Chuẩn bị một bát nhỏ, trộn 15ml mật ong và 7ml nước nóng/ Phết sốt mật ong lên cả hai bên mặt của miếng thịt lợn. Nướng khoảng 30 phút.

Sau đó lật và phết mật ong lần nữa. Nướng thêm 15-20 phút. Để thịt nguội trong vài phút, rồi thái thành các miếng vừa ăn.

Thưởng thức món thịt ba chỉ nướng mật ong khi đang còn nóng nhé!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments