Thịt heo cuộn tôm áp chảo ngon và lạ miệng

Món Cuốn No comments

Nếu bạn đã chán ngán với việc ăn thịt mỗi ngày, hãy thử kết hợp thịt heo cùng với tôm nhé. Đây là một món ăn rất thích hợp cho các bữa tiệc buffet, cũng như là món chính trong bữa cơm gia đình đấy. Hãy cùng vào bếp làm thử món thịt heo cuộn tôm áp chảo cực lạ nhưng mà rất ngon này nhé.

Nguyên liệu làm thịt heo cuộn tôm:

– 6 cây măng tây

– 6 dải thịt heo cắt lát mỏng

– 6 con tôm

– Sốt ướp thịt: 10ml xì dầu, 10ml rượu nấu ăn, 5g bột ngô

Cách làm thịt heo cuộn tôm:

– Bước 1: Đầu tiên, cho thịt vào thố và ướp với các loại gia vị trong vòng 10′.

– Bước 2: Cắt măng tây thành từng khúc ngắn, vừa ăn.

– Bước 3: Làm sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng và giữ lại phần đuôi để trang trí cho đẹp.

– Bước 4: Đun 1 nồi nước sôi, nêm một chút muối và trụng cho măng tây vừa chín tới song vẫn giữ được màu xanh tươi rồi vớt ra, để ráo.

– Bước 5: Vẫn sử dụng nồi nước mới đun ở trên để ttrụng tôm vừa chín tới rồi vớt ra, để ráo.

– Bước 6: Trải dải thịt heo đã ướp gia vị ra thớt, đặt 1 con tôm và 1 nhánh măng tây vào đầu rồi cuốn lại.

– Bước 7: Cuối cùng láng 1 lớp mỏng dầu ăn vào chảo và cho các cuộn thịt – tôm vào chiên đến khi thịt heo chín chuyển màu vàng nâu là được. Nêm thêm một chút tiêu đen cho thơm.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món thịt heo cuộn tôm chiên giòn rồi. Hãy cùng ngắm nhìn thành quả cuối cùng bạn nhé.

Bạn nhớ xếp phần măng tây đã luộc chín khi nãy ra đĩa để ăn cùng thịt heo cuộn tôm nhé. Nếu không thích ăn măng tây, bạn hãy cuộn thịt với tôm rồi ăn cùng salad rau trộn vẫn ngon như thường. Chúc bạn thành công nhé.