Thơm ngon cá hồi nướng lá chuối

Món Nướng No comments

Cá hồi nướng lá chuối thơm thơm, vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Khi ăn thì ăn cùng cơm nóng với tương ớt hoặc làm món cuốn cùng bún, rau sống và nước chấm chua chua cay cay đều được.

Nguyên liệu làm món cá hồi nướng lá chuối:
– Cá hồi
– Lá chuối
– Me
– Mắm tôm
– Hành khô
– Sả
– Tỏi
– Gừng
– Ớt
– Gia vị, tiêu, muối, bột ngọt…
Cách làm món cá hồi nướng lá chuối:
– Cá hồi thành miếng có độ dày khoảng 1cm, chiều dài khoảng 8-10 cm và ướp cùng các nguyên liệu (Nếu dùng cá quả thì khứa chéo để cá dễ ngấm gia vị hơn)

– Ướp gia vị khoảng 1 tiếng

– Lá chuối các bạn chọn lá bánh tẻ, rửa sạch phơi khô. Sau đó xé lá chuối thành từng đoạn có chiều rộng khoảng 10 cm. Đặt vào mỗi mảnh lá hình chữ nhật 1 miếng cá hồi theo chiều dọc rồi gấp 2 bên và cuộn 2 đầu lại. Sau đó xếp vào vỉ nướng.

– Nướng trên than hoa hoặc nếu dùng lò nướng thì để nhiệt độ khoảng 220-250 độ C trong khoảng 25 phút- 30 phút.

Món cá hồi nướng lá chuối thơm bổ đã xong rùi. Bạn hãy thưởng thức ngay khi nóng để giữ nguyên hương vị thơm ngon của món ăn nhé.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!