Xuýt xoa thưởng thức canh kim chi hầm giò heo
Món canh cỏ màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đặc trưng của kim chi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
– 500g giò heo chặt khúc nhỏ.
– 200g kim chi, 2 cây tàu hủ non Nhật Bản hoặc 3 bìa tàu hủ non.
Cách chế biến:
– Giò heo rửa sạch, cho vào nồi đun sôi khoảng hai phút. Đổ bỏ nước luộc lần thứ nhất, rửa lại giò heo thật sạch, cho vào nồi, thêm nước rồi hầm trong khoảng 30 phút..
– Tiếp đến cho tàu hủ non thái vừa ăn vào.
– Khi nồi nước sôi lại thì cho kim chi vào, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
– Canh kim chi hầm giò heo có hương vị cay, chua nhẹ rất thích hợp dùng với cơm nóng trong những ngày mưa gió.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Móng giò hầm bí đỏ và lạc - Món ăn bổ dưỡng cho cả nhà
Ngọt thanh canh nấm nấu chua
Đổi món với canh hến nấu rau muống
Canh thịt bò nấu giá đỗ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Canh măng sườn chua thơm ngon hấp dẫn đánh tan ngày nắng nóng
Canh cá trắm nấu chua ngọt ngon cực hấp dẫn
Comments
