Blog làm lâu thì tự nhiên có người mời hợp tác. Đó là lúc phải quyết định cái gì nhận, cái gì từ chối, và nói với người đọc thế nào.
Quyết định ở giai đoạn này định hình blog nhiều hơn mọi bài viết.
Các cách kiếm thu nhập
Quảng cáo hiển thị trên trang. Cần lượng truy cập lớn.
Thu nhập thấp nhưng thụ động. Không tốn công.
Nhưng làm trang chậm và khó đọc. Cân nhắc kỹ.
Liên kết tiếp thị. Giới thiệu sản phẩm nhận hoa hồng.
Chỉ giới thiệu thứ mình dùng thật. Nguyên tắc cứng.
Bài hợp tác có trả phí. Thu nhập cao hơn.
Nhưng phải công khai rõ. Bắt buộc.
Bán sách công thức của mình. Sản phẩm riêng.
Bán khoá học nấu ăn. Trực tuyến hoặc trực tiếp.
Nhận dạy nấu ăn tại nhà. Thu nhập từ kỹ năng.
Nhận chụp ảnh món ăn. Kỹ năng học được từ blog.
Nhận viết cho báo và tạp chí. Blog là hồ sơ năng lực.
Người đọc ủng hộ trực tiếp. Mô hình ngày càng phổ biến.
Sản phẩm riêng cho thu nhập bền nhất và ít ảnh hưởng nội dung nhất. Hướng đáng nhắm tới.
Minh bạch là điều kiện
Công khai mọi quyền lợi. Không có ngoại lệ.
Ghi rõ ngay đầu bài. Không giấu ở cuối.
Ghi bằng chữ rõ ràng. Không viết mập mờ.
Nói rõ bài được tài trợ. Nếu có.
Nói rõ sản phẩm được tặng. Dù không có tiền.
Nói rõ link có hoa hồng. Nhiều nơi bắt buộc theo luật.
Nói rõ mối quan hệ với nhãn hàng. Nếu có.
Viết trang chính sách chung. Dẫn link từ mọi bài.
Giữ đúng chính sách đó. Quan trọng hơn viết ra.
Trả lời khi người đọc hỏi. Không né.
Người đọc chấp nhận việc mình kiếm tiền. Họ chỉ không chấp nhận bị giấu.
Giấu một lần là mất niềm tin lâu dài. Không đáng.
Minh bạch cũng bảo vệ mình. Trước pháp luật và trước dư luận.
Nói thẳng về tiền bạc làm quan hệ với người đọc lành mạnh hơn chứ không xấu đi. Điều nhiều người lo lắng thừa.
Chọn hợp tác cho đúng
Chỉ nhận sản phẩm mình sẽ dùng thật. Tiêu chí đầu tiên.
Thử trước khi đồng ý viết. Không hứa khen trước.
Giữ quyền viết trung thực. Ghi vào thoả thuận.
Từ chối nếu bên kia đòi duyệt nội dung khen. Ranh giới rõ.
Từ chối sản phẩm mình không tin. Dù trả cao.
Từ chối thực phẩm chức năng hứa chữa bệnh. Rủi ro lớn.
Từ chối sản phẩm không phù hợp người đọc. Họ nhận ra ngay.
Từ chối nếu xung đột với bài đánh giá. Không thể vừa đánh giá vừa nhận tiền.
Hỏi rõ yêu cầu trước khi nhận. Tránh hiểu lầm.
Báo giá rõ ràng. Và giữ mức đó.
Ghi thoả thuận bằng văn bản. Bảo vệ hai bên.
Không nhận quá nhiều bài hợp tác. Blog thành trang quảng cáo.
Giữ tỉ lệ thấp. Một bài hợp tác trên mười bài thường.
Từ chối đúng lúc giữ được blog, nhận bừa thì kiếm được vài lần rồi mất cả người đọc lẫn cơ hội sau. Nghĩ dài hạn.
Xây sản phẩm riêng
Hướng bền nhất về lâu dài. Không phụ thuộc ai.
Bắt đầu từ thứ người đọc hay hỏi. Nhu cầu có sẵn.
Sách công thức là sản phẩm quen thuộc. Điện tử hoặc in.
Gom bài cũ thì chưa đủ. Phải có giá trị thêm.
Thêm nội dung chưa đăng. Người mua thấy đáng.
Biên tập kỹ. Sách khác blog.
Khoá học trực tuyến. Nếu mình dạy tốt.
Lớp nấu ăn trực tiếp. Quy mô nhỏ, gần gũi.
Bán nguyên liệu mình tự làm. Tương, chao, gia vị.
Cẩn thận với quy định an toàn thực phẩm. Tìm hiểu trước.
Định giá hợp túi người đọc. Biết họ là ai.
Bắt đầu nhỏ và thử. Không đầu tư lớn ngay.
Hỏi người đọc trước khi làm. Họ cho biết có cần không.
Sản phẩm riêng làm từ thứ người đọc thật sự cần thì bán được, còn làm theo ý mình thì thường ế. Hỏi trước khi làm.
Cân bằng giữa tiền và nội dung
Đặt tỉ lệ tối đa cho bài có quyền lợi. Và giữ đúng.
Ưu tiên nội dung hữu ích. Đó là nền của mọi thứ.
Không để việc kiếm tiền quyết định chủ đề. Blog mất hướng.
Vẫn viết bài không có lợi nhuận gì. Phần lớn bài nên như vậy.
Không chuyển hẳn sang sản phẩm đắt tiền. Bỏ rơi người đọc cũ.
Giữ nội dung miễn phí chất lượng. Không đưa hết vào sản phẩm bán.
Không khoá bài cũ đã miễn phí. Mất lòng tin.
Nói rõ mô hình của mình. Người đọc hiểu.
Cảm ơn người ủng hộ. Công khai.
Không làm phiền người không mua. Họ vẫn là người đọc.
Đo xem thu nhập ảnh hưởng nội dung không. Tự kiểm định kỳ.
Hỏi người đọc thân thiết. Họ nói thật.
Sẵn sàng bỏ nguồn thu nếu nó làm hỏng blog. Quyết định khó mà đúng.
Blog còn giá trị thì còn kiếm được, còn blog mất uy tín thì không nguồn thu nào cứu được. Thứ tự ưu tiên rõ ràng.
Thực tế về thu nhập
Rất ít blog ẩm thực sống được bằng nghề. Sự thật cần nói.
Phần lớn là thu nhập phụ. Và mất nhiều năm mới có.
Đừng bỏ việc để làm blog. Trừ khi đã có thu nhập ổn.
Tính cả chi phí. Nguyên liệu, dụng cụ, tên miền.
Nhiều blog lỗ trong hai năm đầu. Bình thường.
Ghi chép thu chi. Biết mình đang ở đâu.
Kê khai thuế nếu có thu nhập. Tìm hiểu quy định.
Không tin lời hứa làm giàu nhanh. Từ các khoá học.
Không mua khoá học đắt tiền khi mới bắt đầu. Viết đi rồi biết.
Giá trị lớn nhất thường không phải tiền. Kỹ năng, quan hệ, cơ hội.
Nhiều người từ blog chuyển sang nghề khác tốt hơn. Viết sách, dạy học, làm nội dung.
Blog là hồ sơ năng lực sống. Giá trị đó khó đo bằng tiền.
Làm vì thích trước đã. Tiền tới sau nếu có.
Kỳ vọng thực tế về thu nhập giúp mình đi được lâu, còn kỳ vọng sai thì bỏ cuộc trong năm đầu. Điều quan trọng nhất cần biết trước khi bắt đầu.